مدير عام المحاجر وصحة اللحوم يفتتح دورة تدريبية لرفع كفاءة العاملين بالمحاجر والمسالخ
مدير عام المحاجر وصحة اللحوم يفتتح دورة تدريبية لرفع كفاءة العاملين بالمحاجر والمسالخ
افتتح الدكتور حسين محمد البشير، مدير عام الإدارة العامة للمحاجر وصحة اللحوم، اليوم، الدورة التدريبية المتخصصة لرفع الكفاءة المهنية للعاملين بمحجر الكدرو البيطري والمراكز التابعة له، وذلك بمقر المركز الإقليمي للتدريب وصحة اللحوم بالكدرو، بحضور عدد من الخبراء والمدربين.
وأوضح الدكتور البشير أن الدورة تستهدف العاملين بمحجر الكدرو البيطري والمركز الإقليمي للتدريب لصحة اللحوم ومركز أم درمان للتفتيش والتحقين، وتأتي في إطار خطة الإدارة العامة الرامية إلى تطوير القدرات الفنية وتعزيز الكفاءة المهنية للكوادر العاملة في المحاجر البيطرية ومراكز التفتيش والتحقين والمسالخ.
وأشار إلى أن البرنامج التدريبي يركز على تطوير المعارف والمهارات العملية، والارتقاء بمستوى الأداء في تنفيذ الإجراءات الفنية والبيطرية، وفقاً للمعايير والاشتراطات المعتمدة محلياً ودولياً، بما يضمن حماية الثروة الحيوانية وضمان سلامة وجودة اللحوم.
وأكد مدير عام المحاجر وصحة اللحوم أهمية التدريب المستمر باعتباره أحد الركائز الأساسية لتطوير العمل المؤسسي وتحسين جودة الخدمات البيطرية، وتعزيز كفاءة منظومة الرقابة والتفتيش، مما يسهم في دعم انسياب الصادرات الحيوانية السودانية والحفاظ على مكانتها في الأسواق الخارجية.
وتندرج هذه الدورة ضمن سلسلة البرامج التدريبية التي تنفذها الإدارة العامة للمحاجر وصحة اللحوم لتأهيل وتطوير الكوادر، وتعزيز جاهزية المحاجر والمراكز والمسالخ للقيام بدورها المحوري في دعم قطاع الثروة الحيوانية.